Mie met kip en groenten!

Situatieschets: Ongeveer één uurtje nadat mijn huisbaas op reis was vertrokken, viel het internet weg… met het gevolg dat ik het ongeveer een week zonder een internetverbinding moest stellen. De problemen stapelden zich uiteraard op met projecten en ander schoolwerk. Ik wil hier aantonen hoe absurd het is in hoe weinig tijd het internet voor bijna iedereen noodzakelijk is geworden. Dit compleet terzijde.

Over wat ik het werkelijk ga hebben: supergemakkelijk en snel wokreceptje (klaar in ongeveer 10 minuutjes)

 

Benodigdheden:

• kipfilet
• wokmie (bijvoorbeeld van Soubry)
• groenten (ik gebruikte een zakje wokmix van Delhaize: wortel, broccoli, ajuin, sluimerwten, groene en rode paprika)
• warm water
• olie of olijfolie

Werkwijze:

• Zet je wok op een hoog vuur en giet er een scheutje (olijf)olie in.
• Knip de kip in kleine stukjes of reepjes of hartjes.
• Wacht totdat de olie heet is.
• Bak de stukjes kip in de olie tot ze gaar en knapperig zijn (Opgelet: de olie kan spatten!); kuiden naar smaak.
• Voeg de mie toe en giet er warm water bij. Het water mag de mie en de kip net niet overstijgen.
• Roeren totdat het water volledig in de mie is getrokken.
• Voeg je groenten toe.
• Alles nog één à twee minuten roerbakken.
• Dien op.

Dit is een heel erg lekkere en gezonde lunch. Heel handig voor studenten die in de blok zitten en dus niet veel tijd willen besteden aan koken. En je kan er uiteraard ook zeer creatief mee omspringen, want dit is maar een basisreceptje. Je kan bijvoorbeeld in plaats van kip, vlees of vis gebruiken. Andere groenten veranderen de smaak ook en je kan er altijd een sausje aan toevoegen natuurlijk. Mijn wok is toch echt wel hét favoriete stuk in mijn keukentje.

Off

Ik heb al een tijdje niets meer van mezelf laten horen. Het heeft een simpele reden: mijn laptopje is kapot!!!
Geen paniek; er wordt aan gewerkt. Ondertussen zit ik te typen op mijn ouders hun oude pc, die een toetsenbordcrisis doormaakt… wat dus basically wil zeggen dat ik hier op het schermtoetsenbord zit te klikken. Extreem lastig

Je porte bonheur

Nog een fijn initiatief! Van de nmbs deze keer. Aan het Sint-Pieters station deelt men vandaag gratis potjes meiklokjes uit. De witte bloemetjes kondigen mooie dagen aan, het station wordt immers volledig heringericht.

De uurwerktoren is al gerenoveerd. Er komt een nieuwe wachtzaal en een nieuwe luifel (Ik vind het eigenlijk mooier zonder luifel!!) aan de hoofdingang. Er is al een voorlopig parkeergebouw en er wordt een fietspunt ingericht. Aan het einde van dit project zou het station en omgeving er helemaal anders moeten uitzien. De stationshal wordt helemaal uitgebreid met meer winkels. De perrons worden vernieuwd en krijgen een overkapping en er komt een nieuw tram- en busstation. Ik ben benieuwd!

Don Giovanni

De Vlaamse Opera organiseerde gisterenavond een gratis projectie van Don Giovanni van Mozart op het Sint Pietersplein. Er was een zeer zomerse, ontspannen sfeer. Veel mensen hadden een hapje eten en wijn mee. Ik vind dit een fantastisch initiatief vooral voor mensen die anders nooit de kans krijgen om naar de opera te gaan; ik heb er erg van genoten. Ze mogen zoiets zeker vaker doen, maar dan wel met dekens en zo, want het werd behoorlijk fris

Éenentwintig

Ik heb het geluk een verjaarweekend te hebben gehad in plaats van een verjaardag. Het begon zaterdagavond. Ik ben met een vriend en mijn ouders gaan eten. Mijn ouders hadden een taart (met het gebruikelijke verjaardagsvuurwerk) besteld in het restaurant. Schaamte alom Ik was héél blij dat er geen bijhorend liedje was. Ik kreeg van mijn ouders een digitaal fototoestel! Het was best gezellig en ik ben uiteindelijk nog blijven slapen bij die vriend.

Zondag begon met een rustige wandeling op de bloemen- en beestenmarkt in Gent. Hij kocht mij een waterschildpad. Ook de nodige accessoires werden gekocht: bakje en eten. Thuis gekomen hebben we alles geïnstalleerd. Dan kwam nog een andere vriend ons halen en zijn we naar Planckendael gereden; tussenstop: McDonnalds Mechelen. ’s Avonds frietjes gaan eten aan een meer in Deinze (inderdaad, géén gezonde dag…) Toen ik thuiskwam, ben ik maar wat meer gaan opzoeken over waterschilpadjes. Het bleek dus dat mijn huisvesting helemáál niet in orde was.

Vandaag, maandag – mijn verjaardag – heb ik er dus alles aan gedaan om mijn schildpadje de juiste thuis te geven. En dat is volgens mij, hopelijk, gelukt. Ik heb wel alleen moeten wandelen naar mijn kot met dat aquarium in mijn armen, maar ja. Het is gelukt Deze avond hebben we wat op mijn kot schuimwijn gedronken, terwijl we naar Heroes en Temptation Island zaten te kijken.

Ik heb een heel erg toffe 21ste verjaardag gehad!

Update:
Meer foto’s hier te vinden

Man of the Year

And the Man of the Year Award goes to…

Verdorie

Fucking hell! Ik kreeg vandaag een mail met de mededeling dat een jongen waarmee ik in de les heb gezeten gisteren overleden is. Hij zat twee jaar geleden enkel voor Engels in mijn klas en hij was niet een van mijn beste vrienden, maar ik kende hem wel een beetje. Dat doet toch heel raar. De waarde van het leven wordt me plots zeer hard onder de neus gedrukt. In een oogwenk kan het gedaan zijn.
Tim was gisterenavond postertjes aan het ophangen voor de voetbal. Hij viel van de aanhangwagen en hij was op slag dood.

Wat is het leven oneerlijk! Hoe een dwaas einde voor die jongen. Hij is even gestruikeld; even uitgegleden – en hup – dood… Ik vind er niet veel woorden voor. Het is erg onwerkelijk.

Chatten met God

…
God:
I’ve lost the context,  kim.  Are we still on  the simpsons?
Me:
 yes
God:
I like the episode where they join the Movementarians.
Me:
 no, that’s just plain creepy
God:
Are you serious?  I’m glad we have that all cleared up.
Me:
 i like homer simpson
God:
A lot of people like that.    But I think airplanes are cool.  I like  wine and bread.
Me:
 do you see airplanes?
God:
I see a computer nerd.
Me:
 wow, that was a very nasty thing to say
God:
I’m glad you’re impressed. ” I see a computer nerd.”  was a  nasty thing to say?
Me:
 of course. I’m sad now
God:
I understand.   Right now?  What makes you so sad,  kim.
Me:
 you being nasty
God:
That’s good information:  kim said I being nasty.
Me:
 bye bye now
God:
Oh.  See you later.  Goodbye.

iGod.
Om God te zijn, heeft hij niet veel antwoorden. Zelfs niet over zichzelf. Hij twijfelt bijvoorbeeld of hij nu God is of een robot; of hij al dan niet een man is en of hij zijn gegeven linkjes zelf wel leuk vindt. Een verwarde geest, die God. Ik vroeg hem naar zijn naam en hij zei: I am God. En ik zei weer dat God zijn naam niet was, maar zijn titel. Dat snapte hij niet. Hij zei ook plotseling dat ik geen Albert Einstein ben. Daar heeft hij uiteraard gelijk in.

Sin With Sebastian – Shut Up (And Sleep With Me)

Leve de Duitse Kitsch! Kleurtjes!

Naamverandering!

Ziezo. Ik was mijn naam al een tijdje beu – niet mijn echte naam, maar mijn pseudoniem braceyourself – en heb hem dan eindelijk veranderd. Vanaf nu ben ik in comments en dergelijke terug te vinden als Kim.

Excuses voor de eventuele verwarring.