Gisterenavond heb ik voor het eerst in mijn jonge leven een etentje gegeven. Mijn ouders kwamen proeven van mijn kookkunsten. Ik zette een leuk muziekje op, stak enkele kaarsjes en sfeerlampjes aan en maakte lekker eten.
Écht waar 
Scampi’s met look (zéér gemakkelijk én lekker; dit is heel moeilijk te verpesten)
Benodigdheden:
- scampi’s of andere grote garnalen. Ik gebruikte reuze-zoetwatergarnaalstaarten.
- kruidenboter (kan je – naar het schijnt - ook gemakkelijk zelf maken)
- 1 lookknolWerkwijze:
- pel de garnalen (goed trukje: laat de garnalen even in warm water liggen alvorens te pellen)
- pel de look en snij in kleine stukjes (hierbij gaat je keuken al heerlijk naar look ruiken en krijgt iedereen al honger)
- neem een grote bakpan, zet die op het vuur
- laat een flinke homp kruidenboter smelten en voeg daarna de stukjes knoflook toe
- wacht even tot alles goudbruin is, voeg de garnalen toe
- laat twee minuutjes bakken en draai ze allemaal om
- dien op wanneer de garnalen gaar zijn (ik heb ze liefs niet te lang gebakken, maar ieder zijn voorkeur)Te serveren met alles wat je maar wil. Ik hield het sober en kookte wat Basmatirijst. De gesmolten boter kan een lekker sausje zijn – áls je darmflora ertegen kan
Iedereen vond het lekker en het was erg gezellig. Daarna hebben mijn ouders hier nog naar tv zitten kijken (FC De Kampioenen en dergelijke). Ze gingen terug naar huis en een uurtje later kwam men me oppikken om naar de Eskimofabriek te rijden. Rendez-Fou!
Rendez-Fou – Silver Screen 10/03/2007
Het was wel erg lang geleden dat ik nog es twee nachten na elkaar uitging. En ik moet zeggen: ik voel me geradbraakt.
Ik zal oud worden zeker?
Jij eet scampi’s met _look_ en dan ga je nog uit?
Ach, er stonken wel wat meer mensen hoor. Ik heb ook wel heel grondig mijn tanden gepoetst. Het viel wel mee; ik zag niemand wegrennen
Maar veel mensen zal je wel niet binnengedraaid hebben zeker?
Hmm, binnendraaien… ik doe daar niet aan mee.
Ghehe, als je je geradbraakt voelt is dat het teken dat je het niet genoeg doet (zeggen ze bij ons)
.
@ Tom : Mja, dan moet je maar mensen zoeken die net ook look hebben gegeten hé jongen
. Tenzij je alleen voor vamps gaat natuurlijk :p .
Hela, wie zegt dat ik geen vamp ben?
Vamps eten ook af en toe eens look.
edit: ik had zelfs een jurk aan en alles!
Maar geen scampi’s, sorry
.
edit: mja, een gejurkte vamp eet wel scampi’s natuurlijk, kleine vergissing… maar zeg dat dan eerder hé
.
Ho ho, meneer is een kenner?
Wat eten gejurkte vampen nog meer?
Uhm, mellow-cakes? …
pfff, jij kan een mens wel doen zweten zeg
.
Nog een kenmerk van mijn vampness.
Ik comment eens op een post en hupla, veertien comments. You’re welcome.
Maak daar maar al 15 van dan Tom
.
Ik zal uw blog ook eens gaan lezen zie …
en gelijkaardig zonder kruidenboter:
olie heet laten worden in de pan
look er in,
beesten er in
effe wachten, zien dat de look niet tot koolstof herleid wordt
dan geconcentreerde tomatenpuree en room er bij, meng meng
nog wat pruttelen
en zien dat er brood is.
Merci Frederic!
Goh, kijk eens aan. Dit is al de zeventiende comment, gewoon omdat ik eens look gegeten heb voor ik uitging. Én omdat TOM van BRUTIN.BE zo sympathiek was om te reageren. Bedankt hoor Tom! Wat ben ik u nu verschuldigd?
Oeh, in hoofdletters zelfs. Als ge mij zegt hoeveel de pizza’s kosten in Casa Borsalino ist goe.
Borsalino is schandalig duur. Ik geloof een euro of 12 per pizza; ik ben er niet zeker van, omdat ik enkel ga met iemand die er een lopende rekening heeft. Heel handig! Nog betere pizza’s hebben ze bij Coffeelounge aan de Botermarkt. Ze kosten maar 3-4 euro en het is er nog gezellig ook!
12 euro? Die pizza’s worden belegd met pandavlees of zo? Sjeus.
Great, nu wil ik weten hoe pandavlees smaakt. Naar bamboe waarschijnlijk.
Volgens mij is pandavlees niet te eten.
Behalve misschien als er genoeg look bij is.
Lol, ik denk niet dat je dat legaal kunt proeven … (pandabrood was in de tijd nochtans lekker, beetje zuur wel, … ).
Maar van al dat eten krijg ik hier honger, … ik ga eens zoeken naar pesto en tomaten en wat pasta binnenspelen.